Surse
19/03/2026
19/03/2026
19/03/2026
19/03/2026
Consiliul Județean Maramureș a organizat, marți 17 martie 2026, cea de-a patra întâlnire regională în cadrul proiectului internațional „CIBUS – Reducerea risipei alimentare și a deșeurilor în Europa”, finanțat prin Programul Interreg Europe 2021-2027. Evenimentul s-a desfășurat la restaurantul social ASSOC din Baia Mare, reunind factori interesați, experți și decidenți într-un efort comun de promovare a sustenabilității și responsabilității față de resurse.
În deschidere, administratorul public al Consiliului Județean Maramureș, Sandu HOTIMA, a subliniat rolul instituției de promotor al revizuirii unor politici publice în domeniul risipei alimentare, cu scopul de a facilita condiții de viață mai bune în regiune. Întâlnirea a facilitat un dialog esențial între instituții de control, spitale, unități administrativ-teritoriale, mediul academic și organizații neguvernamentale, oferind posibilitatea schimbului de bune practici și identificării soluțiilor concrete.
Evenimentul a prilejuit prezentarea stadiului evoluției proiectului de către managerul de proiect, cu referiri la obiectivele CIBUS: reducerea risipei, gestionarea inteligentă a deșeurilor și optimizarea lanțurilor de valorificare a surplusului alimentar. În cadrul sesiunilor s-au evidențiat exemple de bune practici internaționale, în special Danemarca, precum și modele locale, cum ar fi restaurantul social ASSOC, care valorifică surplusul alimentar în scopuri sociale.
Participanții au beneficiat de un workshop culinar interactiv orientat spre reducerea risipei la nivel individual, în timp ce reprezentanții Băncii de Alimente din Baia Mare au prezentat date și studii de caz privind dimensiunile fenomenului și importanța implicării comunității. Evenimentul a subliniat angajamentul CJ Maramureș de a transforma rezultatele proiectului CIBUS în politici publice cu impact asupra sustenabilității alimentare locale.
